ライティングソフトはフリーのBurnAware Freeを使っています。

DVDやCDを焼く(記録する)のにもう何年も前から使ってるのが、「BurnAware Free」と言うソフトです。
2015年7月現在でバージョン8以降だと思われますが、私は未だにバージョン4を英語版のまま使っています。

ちなみに私は、重大な必要性がない限り、古いバージョンをついつい使い続けるというクセがあります(笑)。

ともかく、私にとってBurnAware Freeはシンプルで使いやすいです。
ビデオ、音楽CD、DVD、Blue-ray ディスクへのデータの記録/作成、ISO イメージの作成/書き込み、ディスクのフォーマット/消去など
機能はかなりの充実で、それでいて軽快な動きです。

これまでいろんなものを使ってみましたが、結局これが判りやすくて、自分には合ってるみたいです。

このソフトは英語版で有料版のランクもあるのですが、無料版でも私の利用範囲で、不自由は全くありません。

また、このソフトは日本語化も可能です。
本当に、こういう開発をされる方にはいつも感謝しています。
以下引用で、手順が紹介されています。

以下に紹介する
フリーソフトの活用、

というページでは

BurnAware Free 日本語化BurnAware Free Edition 8.1 の導入手順から日本語化パッチファイル公開と日本語化の手順が紹介されています。
BurnAware Free 日本語化

数えきれないほどの、CDやDVDを焼きましたね。ただ、ブルーレイディスクは未だに焼いてませんけどね。